Welkom bij de Molen van Evere

Het Brussels Museum van de Molen en de Voeding bevindt zich in de voormalige molen van Evere en herbergt vandaag een permanente collectie over de geschiedenis van de maalderij en voeding.

Naast het openstellen van dit historisch pand voor het publiek, werkt het team ook elk jaar een tijdelijke tentoonstelling uit over een thema in relatie tot voeding.

Meer dan 7,5 miljard mensen op aarde hebben dagelijks behoefte aan voeding. Sinds 2006 leeft meer dan de helft van de wereldbevolking in steden, terwijl het aantal voedselproducenten blijft dalen. Maar hoe gaan we steden blijven voorzien van voedsel als ze steeds groter worden en steeds minder mensen voedsel produceren?

‘Food and the City’ schetst een beeld van de historische evolutie van de voedselvoorziening van steden en werpt een blik op de hedendaagse uitdagingen om een stad van voedsel te voorzien.

Dinsdag - vrijdag : 10.00-12.30 & 13.30-17.00

Zaterdag : 13.00-17.30

Laatste toegang 30 minuten voor de sluiting

Gesloten op maandag en zondag en op 1/01, 1/05, 26/05, 21/07, 1/11, 2/11, 11/11, 24/12 en 31/12/2022.

4€ : volwassenen

2€ : studenten, senioren, werkzoekenden, mindervaliden, FED+, Walcome 

1,25€ : Artikel 27

Gratis : kinderen (tot 12 jaar), lerarenkaart / carte PROF, pers, ICOM, 365.be (Toeristische Attracties)

Een gedetailleerde fiche met de nodige informatie over de toegankelijkheidsgraad van het museum voor mensen met moeilijkheden is raadpleegbaar op de website van Access-i.

Assistentiehonden toegestaan.

Afzetparking mogelijk op voorafgaande aanvraag.

Rondleiding (1u) : 50 € + 2€ / persoon (max. 20 personen / groep )

Rondleiding (1u) + kookworkshop (keuze tussen vegetarische pizza en superfood cake) (1u) : 60€ + 3€ / persoon (max. 15 personen / groep )

Wanneer : Op zaterdag tussen 14u en 17u of op woensdagnamiddag tussen 13u30 en 16u30.

Prijs: 90€ voor een groep van maximum 15 kinderen. Betaling de dag zelf (cash of via Bancontact)

Reservatie: per telefoon op het nummerr 02/245.37.79 of per e-mail : mbma-bmmv@evere.brussels

Verloop van een verjaardag

13u45-14u00: De kinderen worden ontvangen door de gids.

14u00-14u45: Rondleiding in de tentoonstelling 'Food and the City'.

14u45-16u00: Kookatelier (keuze tussen vegetarische pizza en superfood cake)

16u00-17u00: Verjaardagsfeest

17u00: Einde van het feest!

Praktische afspraken

• Er moeten twee volwassen begeleiders aanwezig zijn voor de omkadering van de kinderen tijdens het verjaardagsfeest
• De kinderen zijn tussen 7 en 12 jaar oud.
• Drankjes, taart, andere lekkers,borden, glazen en bestek zijn niet inbegrepen in de reservatie. Deze dient u zelf mee te brengen.
• Het verjaardagsfeest gebeurt in de keukenatelier van het museum. Het is niet mogelijk deze te versieren. De ruimte moet nadien netjes worden opgeruimd.
• Wij willen u er toch aan herinneren dat het verjaardagsfeest doorgaat in een museum. Dit is een publieke ruimte waar ook andere bezoekers aanwezig zijn die liever niet gestoord worden tijdens hun bezoek. Herinner de kinderen dat ze in een museum niet mogen lopen, roepen en voorwerpen en vitrines aanraken.

11/02/2023 Kookworkshop 'Witloof: rauw of gestoofd, het is altijd lekker'

• Onder leiding van de Everse kok Angelo Russo, kom een lekker witloofrecept leren bereiden.
• 15u-17u | 10€ / 8€ (jongeren, studenten, senioren, mindervalieden) | op inschrijving (plaatsen beperkt)

25/02/2023 Workshop 'Barst en Bam'

• Fun workshop voor klein en groot: bereid energieballetjes en ga daarna samen met Fée-Niks uit de bol
• 15u-17u | Kinderen (vanaf 6 jaar en volwassenen) | 5€ | op reservatie

18/03/2023 Kookworkshop 'Bewaren'

• Onder leiding van de Everse kok Angelo Russo, ontdek hoe je je voedsel best kan bewaren: lacto-fermentatie, dehydratatie, pasteurisatie, sterilisatie.
• 15u-17u | 10€ / 8€ (jongeren, studenten, senioren, mindervalieden) | op inschrijving (plaatsen beperkt)

25/03/2023 Lezing-degustatie 'Chocolade' (Enkel in het Frans)

• In het gezelschap van Céline Francis, onafhankelijke chocolade-expert, ontdek de wereld van cacao. Deze lezing wordt onderbroken door enkele chocoladeproeverijen.
• 15u-16u30 | Gratis | op inschrijving (plaatsen beperkt) | Enkel in het Frans

22/04/2023 Kookworkshop 'Rauwkost en rauw eten'

• Onder leiding van de Everse kok Angelo Russo, ontdek de voordelen van rauwe voeding om  zoveel mogelijke enzymen en voedingstoffen te behouden. Op het menu: gazpacho.
• 15u-17u | 10€ / 8€ (jongeren, studenten, senioren, mindervalieden) | op inschrijving (plaatsen beperkt)

27/05/2023 Lezing-degustatie 'Koffie' (Enkel in het Frans)

• In het gezelschap van Gabriel de La Fournière, (Mojoe-platform), ontdek hoe de koffiemarkt werkt en leer alle koffiearoma's te herkennen tijdens een ludieke proeverij.
• 15u-16u30 | Gratis | op inschrijving (plaatsen beperkt) | Enkel in het Frans

3/06/2023 Evere Food. Proefmarkt

• In juni is het weer tijd voor Evere Food! Op deze artisanale markt kan u terecht voor verschillende lokale, artisanale, biologische en/of eerlijke producten. Kom en proef de smaak van bij ons! Naast de markt zijn er toffe animaties voorzien en is de expo 'Food and the City. De stad voeden, vroeger en nu' dan ook helemaal gratis te bezoeken.
• 11u-18u | gratis

14/10/2023 Lezing-degustatie 'Bier' (Enkel in het Frans)

• 15u-16u30 | Gratis | op inschrijving (plaatsen beperkt) | Enkel in het Frans

25/11/2023 Lezing-degustatie 'Kaas' (Enkel in het Frans)

• 15u-16u30 | Gratis | op inschrijving (plaatsen beperkt) | Enkel in het Frans

Inschrijvingen: 02/245 37 79 of mbma-bmmv@evere.brussels